Пасха боярская
Для рецепта вам потребуется:
творог - 500г
сливочное масло - 150г
сахар - 1 стакан
сливки - 1 стакан
яйцо (желток) - 1 шт.
апельсиновые цукаты - 1/4 стакана
ванильный сахар - по вкусу
Чтобы приготовить Пасха боярская необходимо:
Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавить измельченные апельсинные цукаты и ванилин, тщательно перемешать. Заполнить творожной массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить сверху легкий гнет, поставить в холодильник.
|