Ингредиенты:
морковь — 450 Грамм
жареный арахис — 3/4 Стакана
резана петрушка — 3 Ст. ложки
свежая мята — 2 Ст. ложки
оливково масло — 1/4 Стакана
лимонн сок — 2 Ст. ложки
сахар — 1,5 Ст. ложки
соль — 1/4 Ст. ложки
Количе порций: 3
Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.
Описание приготовления:
морковь (как для моркови по-корейски). В глубокую тарелку добавляем тертую морковь, арахис, петрушку и мяту. В отдельной тарелке соединяем масло, лимонный сок, сахар и соль. Заправляем этой смесью салат, размешиваем и настаиваем 20 минут.
|