Ингредиенты:
Капуста — 600 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки (репчатый)
Том паста — 2 Ст. ложки
Соль — . По вкусу
Перец — . По вкусу
Количе порций: 6
Как приготовить “Тушеная капуста с морковью“
1. Мелко нашинковать капусту
2. То же самое проделать с морковью
3. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле
4. Добавить морковь. Обжаривать 5 мин. Помешивайте лопаткой, чтобы не подгорело.
5 Добавить капусту, все перемешать. Залить водой на 2/3 и оставить овощи тушиться ~40 мин.
6. По прошествии указанного времени добавить томатную пасту. Посолить, поперчить. Можно добавить приправы, которые Вам нравятся (например, хмели-сунели). Оставить тушиться еще 15 мин., пока жидкость полностью не испарится.
7 Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
|