Ингредиенты:
Перловка — 1 Стакан
Картофе — 3 Штуки
Соленые огурцы — 5 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Петрушка — По вкусу
Лавровый лист — 1-2 Штук
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Количе порций: 5-6
Постный рассольник с перловкой вы сварите менее, чем за час. Рассольник получается наваристый, сытный, с кислинкой. Перловку надо будет предварительно замочить на полчаса. А дальше - просто.
Описание приготовления:
приготовить постный рассольник с перловкой?
1. Перловку промойте и замочите в холодной воде на полчаса.
2. В большую кастрюлю влейте два литра или даже чуть больше воды, добавьте в нее перловку и варите в течение 20 минут.
3. Пока перловка варится, почистите и промойте картошку, морковь и лук.
4. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
5. Картошку добавьте
|